Januar 2019

Das Jodeldiplom in Gustorf mit leckeren Spezialitäten aus der Alpenregion

Schweinshaxen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
und ein 0,3 l Bitburger Premium Kellerbier
15,50

Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatbeilage
11,50

Schweineschnitzel „Tessiner-Art“
mit Schinken, Tomate und Käse überbacken,
dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller
14,90

Backfisch
mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
11,50

Kaiserschmarrn
mit Rosinen, dazu Apfelmus und Vanillesauce
7,50

Der Tag für den perfekten Antrag!

Dazu bieten wir einen wunderschönen Abend bei Kerzenschein und Menü.

Februar & März 2019

Unser Küchenchef zaubert für Sie die leckersten Rouladen

Rinderroulade
mit Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Senf gefüllt
dazu Kartoffelstampf und Gemüsebukett
16,90

Kalbsroulade
mit Gorgonzola und Parmaschinken gefüllt an Kräuter-Sahne-Sauce
dazu Tagliatelle und Beilagensalat
20,90

Schweineroulade
mit Räucherkäse und Paprikamousse gefüllt,
dazu Butterkartoffeln und buntes Gemüse
15,90

Putenroulade
mit Karotten-Nuss-Füllung
dazu Djuwetsch-Reis und Beilagensalat
15,90

Die süße Roulade
Rhabarber-Roulade mit weißer Schokolade
dazu eine Kugel Vanilleeis
7,90

April & Mai 2019

Genießen Sie das königliche Gemüse frisch aus der Region

zum Beispiel...

Cremige Spargelsuppe
5,90

„Spargel und Meer“
Zanderfilet auf der Haut gebraten,
dazu Spargel, Sauce Hollandaise und neue Kartöffelchen
24,90

Spargel klassisch
mit Neuen Kartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
14,90

…und im Mai kommen noch die frischen Erdbeeren

dazu Karamelisierter Spargel mit Erdbeeren an Vanilleeis

Kleiner Windbeutel mit Sahne und frischen Erdbeeren